Rocoto Crème

Onze rocoto-crème is een licht pittige saus met een romige textuur en een subtiel rokerig accent dat haar onweerstaanbaar maakt.
We bereiden dit recept met verse rocotopepers, kort geroerbakt in de wok om hun natuurlijke smaak te versterken en een unieke rokerige toets toe te voegen.
Het mengsel wordt verrijkt met kaas, crackers en melk, ingrediënten die de pittigheid van de rocoto perfect in balans brengen en zorgen voor een uitzonderlijke zachtheid en romigheid.
Ideaal om te serveren bij vlees, aardappelen, snacks of gewoon om van te genieten als dip — onze rocoto-crème combineert traditie en authentieke Peruaanse smaak in elke lepel.